Sofitel La Reserva Cardales invita a disfrutar de Sofitel Wine Days
Sofitel La Reserva Cardales presenta Sofitel Wine Days un innovador programa dedicado a degustar una selección de los mejores vinos.
Como embajador del arte de vivir francés, Sofitel organiza el evento Wine Days a nivel mundial en todas sus propiedades ofreciendo distintas actividades relacionadas al vino.
Del 23 al 27 de septiembre, el público se podrá acercar al resort cinco estrellas, a sólo 40 kilómetros de la capital, para vivir siete días de exquisitos sabores y propuestas gastronómicas de primer nivel.
La semana dedicada al vino comenzará el martes 23 de septiembre, a las 19, en el Bernabé Piano Bar, en donde se realizará una degustación a cargo de la Bodega Fabre Montmayou. Además, los invitados podrán deleitarse con quesos y tapeo de estilo Francés. El miércoles 23, el evento contará con la participación de la Bodega Clos de los Siete.
Para el jueves 25, a partir de las 20, se podrá degustar de un menú de tres pasos con maridaje de estilo Francés, en el Restaurante La Butaca.
Para el viernes 26, Diego Irato, Chef Ejecutivo del Hotel, diseño un menú exclusivo con maridaje de estilo francés, a partir de las 21, en el Restaurante La Butaca. De entrada, propone Alcaucil, Cacciota, Hinojo, Cítricos y Mostaza. Esta propuesta viene acompañada por Linda Flor Chardonnay de la Bodega Clos de los Siete. Para continuar, en el plato principal se destaca un exquisito el cordero, batatas y vainilla. El maridaje será Monteviejo Blend de Bodega Clos de los Siete. Para cerrar, el chef creó un postre de chocolate, banana y menta con maridaje de Infinitus Semillón-Torrontés de Bodega Fabre Montmayou.
Finalmente, Sofitel Wine Days finalizará el sábado 27 de septiembre con la degustación de vinos a cargo de la Bodega Familia Schroeder.
PROGRAMA DE SEMANA DEL VINO FRANCÉS
- Martes 23 de septiembre
7pm, Bernabé Piano Bar:
Degustación de vinos a cargo de la Bodega Fabre Montmayou. Quesos y tapeo de estilo Francés.
- Miércoles 24 de septiembre
7pm, Bernabé Piano Bar:
Degustación de vinos a cargo de la Bodega Clos de los Siete. Quesos y tapeo de estilo Francés.
- Jueves 25 de septiembre
8pm, La Butaca Restaurant:
Menú exclusivo de 3 pasos con maridaje de estilo Francés.
$450
- Viernes 26 de septiembre
9pm, Le Lac Restaurant:
Nuestro Chef Diego Irato preparará un menú exclusivo con maridaje de estilo francés.
Brindis con Champagne Moët Chandon.
$590
- Sábado 27 de septiembre
7pm, Bernabe Piano Bar:
Degustación de vinos a cargo de la Bodega Familia Schroeder.
MENU SEMANA DEL VINO FRANCÉS
Amuse Bouche
Entrada
Alcaucil – Cacciota – Hinojo – Cítricos – Mostaza
Maridaje
Linda Flor Chardonnay – Bodega Clos de los Siete
Principal
Cordero – Batatas – Vainilla
Maridaje
Monteviejo Blend – Bodega Clos de los Siete
Postre
Chocolate – Banana – Menta
Maridaje
Infinitus Semillón-Torrontés – Bodega Fabre Montmayou
Brindis con Champagne Moët & Chandon
Precio por Persona: $590
Como embajador del Art de Vivre Francés, Sofitel La Reserva Cardales invita a ser parte de un evento único rodeado del lujo y la naturaleza.
FUENTE: BEATRIZ PERÉS
