Festival de la Sierra / El de siempre… Como nunca.
Transcurrían los primeros años de la década del 80 y la dirigencia peñera, siguiendo una sana tradición en su vida institucional, combinaba experiencia y juventud. Así se debatían ideas, nuevos proyectos, con espíritu emprendedor y visión de mediano y largo plazo. La presencia de nuestra gente en festivales de todo el país contagió el espíritu festivalero y la fuerza para plasmarlo en la gran fiesta anual que Tandil necesitaba. Se sucedieron reuniones, se intercambiaron bosquejos, se realizaron consultas.
La decisión se tomó: Tandil tendría su fiesta. Hubo que buscar una fecha en el calendario que conjugara distintos aspectos, tales como la realización de otros festivales, temporada, disponibilidad de artistas, etc. Fue entonces que se decidió que la segunda semana de febrero de cada año quedaría inserta en el calendario de los acontecimientos locales y de los festivales nacionales, como la semana de realización del “Festival de la Sierra –Encuentro Folclórico Nacional”.
A partir de allí el crecimiento fue exponencial. Jurados del más alto reconocimiento, excelencia en la calidad de atención a las delegaciones visitantes, importantes premios, pulida organización, imponente escenario y adecuada escenografía, fueron, entre otros, causales del posicionamiento obtenido en corto plazo. Los mejores exponentes de la danza llegaban a mostrarse y medirse en nuestro festival. Las innovaciones fueron permanentes.
La participación del consejo ha potenciado el festival dotándolo de nuevos atractivos y realizaciones tanto para los tandilenses como para los visitantes y participantes de otros puntos del país. A partir de esta orgullosa reunión de fuerzas, y del apoyo de prestigiosas organizaciones y empresas locales, se ha logrado la continuidad organizacional del festival y su transformación en uno de los estandartes de la ciudad y sus riquezas.
La Peña El Cielito y El Consejo de la D.O de Salame de Tandil se unieron una vez más para llevar adelante en conjunto el XXXIII Festival de la Sierra – Encuentro Nacional del Folclore y el Salame Tandilero, que se realizará en Tandil. Con variadas propuestas, nuevos eventos, presentaciones gastronómicas, degustaciones, importantes sorteos y con la gran jornada musical de cierre a cargo del dúo Cuti y Roberto Carabajal, el XXXIII Festival de la Sierra nuevamente promete convertirse en un suceso recordado por mucho tiempo. En esta edición, el Festival de la Sierra 2016 – Encuentro del Folclore y el Salame Tandilero nuevamente presentará un renovado predio del Anfiteatro Martín Fierro, con el acompañamiento de distintas instituciones nacionales, provinciales y locales. En ese espacio, entre el jueves y el domingo se realizara la quinta edición del espacio Chacinar, en el que los visitantes podrán degustar parte de la importantísima variedad de productos regionales que se elaboran en la ciudad. Por otro lado y haciendo su primera presentación se realizara el Festival Gourmet a cargo de unos de los mejores chef de Argentina, Juan Braceli. En el mismo podrán disfrutar de diversos sabores gourmet y degustar una variada oferta de productos de gastronomía local y regional.
También los fogones vuelven a mostrarse renovados y acompañados de eventos especiales, estando prevista la realización de un importante show gastronómico a cargo de uno de los más trascendentes chefs del país, quien cocinará delante del público en base a productos locales.
Entre otros atractivos, se montará nuevamente una destacada feria artesanal de alimentos y productos criollos de primerísima calidad. Y como es una tradición, en los fogones populares cantores, bailarines y recitadores se mezclarán con tandilenses y visitantes para presentar su arte desde el escenario del Anfiteatro Martín Fierro.
Pero el Festival también tendrá en la sede del Club Defensa sus atractivos de siempre, que le dieron prestigio a lo largo de su historia, como la competencia de danza tradicional y estilizada en sus distintas categorías, la Jornada Nacional sobre la danza, y la gran noche central de los consagrados.
Cronograma
MIERCOLES 10 DE FEBRERO.
Lugar: Peña El Cielito:
Malambo ambos estilos
*Jornada teórico practica con entrega de certificados
JUEVES 11 DE FEBRERO
Lugar: Club Defensa:
Lugar: Anfiteatro Martin Fierro:
*Chacinar / exposición de embutidos y fiambres
*Feria de Alimentos y Artesanías Criollas
VIERNES 12 DE FEBRERO
Lugar: Club Defensa:
Anfiteatro Martin Fierro:
*Chacinar / exposición de embutidos y fiambres
*Feria de Alimentos y Artesanías Criollas
SABADO 13 DE FEBRERO.
Lugar: Club Defensa:
*Gran final consagratoria con participantes clasificados.
Anfiteatro Martin Fierro:
*Show Gastronómico (Juan Braceli) Nuevo Record del Salame Mas Largo de América
*Chacinar / exposición de embutidos y fiambres
*Feria de Alimentos y Artesanías Criollas
DOMINGO 14 DE FEBRERO – Noche del Banco Patagonia
*Chacinar / exposición de embutidos y fiambres
*Feria de Alimentos y Artesanías Criollas
*Show de Cierre: Cuti y Roberto Carabajal
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FUENTE: INSTITUTO MIXTO DE TURISMO DE TANDIL