Alejandro Vilar, Director de PaxaPos, brinda información sobre este software de gestión gastronómica amigable que fue ideado a partir de la necesidad de contar con un sistema para la propia empresa familiar, que se generó en base a un desarrollo técnico profesional y el conocimiento específico de años del negocio gastronómico. A partir de los buenos resultados y la practicidad de su uso lo comercializaron en diferentes ámbitos gastronómicos con muy buena aceptación y cuenta hoy con más de 20 mil usuarios. Alejandro Vilar explica las razones para digitalizar el negocio y muestra como ejemplo el trabajo que vienen realizando en el Patio de los Lecheros, espacio de BA Capital Gastronómica en el barrio de Caballito.
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