Durante octubre, a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional, a cargo de Belén García Bertone, FEHGRA llevó adelante 26 Cursos en distintas ciudades argentinas, capacitando a casi 800 empleados y empresarios de la actividad. Son dictados a solicitud de las entidades asociadas en todo el país.

Los Cursos se organizaron en 19 ciudades de argentina. Las entidades que más Cursos solicitaron fueron: San Juan, Tierra del Fuego, Villa Carlos Paz y San Martín de los Andes. A su vez, se llevaron a cabo capacitaciones en Bariloche, CABA, Chaco, Córdoba, Gualeguaychú, Junín, Mar de Ajó, Mendoza, Paraná, Rosario, San Luis, Santiago del Estero, Tandil, Villa de Merlo y Villa La Angostura. Cada curso debe tener como mínimo 15 asistentes. Algunos se desarrollan en las localidades de la zona de influencia de las entidades asociadas. 

Las temáticas más solicitadas fueron: Atención al Cliente, Bartender, Chocolatería, Diseño de Experiencias y Oratoria. También se dictaron capacitaciones de: Calidad de Servicio, Cocina Vegetariana y Vegana, Comunicación y Trabajo en Equipo, Finanzas para Empresarios de Turismo, Manejo de Quejas y Reclamos, Manipulación de Alimentos, Organización de Eventos y Revenue Management Avanzado, entre otros.             

La Federación tiene una gran oferta de capacitación nucleada en la propuesta “Cursos FEHGRA” para Nivel Operativo, Nivel Mandos Medios y Gerenciales; y a su vez propone la modalidad “Capacitaciones Territoriales”, que se dictan con profesores locales. Además, de septiembre a noviembre tiene en marcha el Programa “Formación Integral para la Dirección de PyMEs en la Argentina de Hoy”, dictado por la Universidad Di Tella.

Por otra parte, desarrolla la propuesta FEHGRA Educa, con Cursos en línea a cargo de la Universidad Siglo 21; FEHGRA Idiomas; Masterclass virtuales; Seminarios Internacionales; Curso Lengua de Señas, y el Programa Roles Esenciales, que lleva adelante con el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.

Listado de Cursos

Capacitaciones FEHGRA
Bariloche. Organización de Eventos
Chaco. Manejo de Quejas y Reclamos
Córdoba. Cocina Vegetariana y Vegana
Gualeguaychú. Atención al Cliente
Junín. Bartender
Mar de Ajó. Postres Clásicos
Mendoza, en Malargüe. Gestión de RRHH
Paraná. Negociación y Manejo de Conflictos
Rosario. Diseño de Experiencias
San Luis. Comunicación y Trabajo en Equipo
Santiago del Estero. Mozos y Camareras Avanzado
San Martín de los Andes. Calidad de Servicio
San Martín de los Andes. Diseño de Experiencias
Tandil. Oratoria
Tierra del Fuego, en Ushuaia. Barismo Avanzado
Tierra del Fuego, en Ushuaia. Chocolatería 1
Tierra del Fuego, en Ushuaia. Chocolatería 2
Villa de Merlo. Atención al Cliente
Villa La Angostura. Servicio de Pisos y Mucamas

Capacitaciones TERRITORIALES
CABA. Revenue Management Avanzado
San Juan. Introducción a la recepción de establecimientos
San Juan. Manipulación de Alimentos
San Juan. Técnicas básicas de pastelería
Villa Carlos PAZ. Bartender
Villa Carlos Paz. Finanzas para Empresarios de Turismo
Villa Carlos Paz. Oratoria Inteligente en Turismo y Hotelería Nivel Avanzado

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FUENTE: Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentin