En El Diario de Turismo radio difundimos una gran novedad gastronómica: La Torca, el tradicional y reconocido bodegón español, abrió un nuevo local en el “corazón” turístico del barrio de Palermo, Thames 1626, a metros de  Honduras.

César Giso, su titular, nos cuenta sobre el lanzamiento de este nuevo espacio ubicado a metros de plaza Serrano, donde convergen porteños, viajeros nacionales y visitantes de diferentes lugares del mundo que vienen a Buenos Aires y que ahora pueden disfrutar de los mejores platos de la cocina española: tortillas de papas, paellas, pescados, mariscos, tapas, arroces, huevos rotos, vieiras, cachopos, natillas, además de carnes a la parrilla, milanesas, pastas, y amplia carta de vinos de bodegas.  

Comentamos con César Giso que La Torca Thames cuenta con muy buenos espacios para moverse y para comer, con decoración muy cuidada y prolija, dedicada atención de su personal, una agradable ambientación con la referencia de lugares clásicos de España. Además tiene un lugar separado del recinto principal -el Salón de los Jamones- que se puede adaptar para grupos y ofrecer a empresas para lanzamientos de productos y capacitaciones.

El titular de La Torca nos adelantó que se vienen novedades en breve con una propuesta gastronómica de tapas durante el día -tal como lo tuvieron en el restaurant de Costa Rica y Medrano en la pandemia-, un servicio  adicional al almuerzo y la cena.

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Programa 514 del 29 de febrero de 2024