NH Collection Buenos Aires Jousten: atractiva propuesta gastronómica y la historia de una referencia hotelera en la ciudad
Una buena propuesta gastronómica ofrece NH Collection Buenos Aires Jousten, un hotel con una historia muy especial en un edificio emblemático de la ciudad. El restó de planta baja es un espacio cómodo, acogedor y con una delicada ambientación. El menú tiene referencia de la cocina argentina y la española, una propuesta con variedad de platos elaborados, productos frescos, de calidad y una buena selección de vinos para maridar.
La carta está integrada por diferentes entradas, mollejas crocantes, ensaladas de langostinos, hummus y pan de pita. Variadas alternativas de platos principales: capelletti de mozzarella ahumada y berenjena, roll de pollo relleno de quesos y hongos, rissotto con pisto de vegetales y castañas de cajú, cordero braseado con tomates asados. Propuesta de grillados, bife de chorizo, pesca del día, suprema de ave, bondiola braseada. Deliciosos postres para finalizar con un dulce gusto: pavlova con frutas de estación y crema, lingotes de chocolate y maní y tarta de manzana y almendra.
Todo en un clima cálido, espacio silencioso, muy buena y esmerada atención, una gran alternativa para ir en familia, en pareja, con amigos y para cenas de trabajo.
Además de disfrutar la gastronomía en el NH Collection Buenos Aires Jousten es muy interesante conocer su historia. Lo mandó a construir la elegante princesa de Faucigny-Lucinge como réplica exacta de su castillo de Francia. Una propiedad con una arquitectura inigualable y una fachada decorada que data de 1926, uno de los hoteles con mayor estilo de la época que atrajo a la realeza, los aristócratas y miembros de la alta sociedad. Fue inaugurado por el Presidente de la Nación Marcelo T. de Alvear, y por allí pasaron figuras destacadas como Juan Domingo Perón y Carlos Gardel. Después haber estado cerrado entre los años 1990 y 2000, NH realizó la adquisición, remodelación y puesta en funcionamiento respetando la historia y adaptándolo a las características y calidad de servicio de la destacada cadena internacional.
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Programa 535 del 25 de julio de 2024
