A lo largo de tres jornadas, más de 160 expositores presentan las últimas tendencias y todas las novedades del sector en Hotelga 2024, que reúne a los principales actores de hotelería y gastronomía. Sin dudas es el escenario ideal de actualización profesional con una agenda completa de actividades, charlas y conferencias.

En la inauguración de Hotelga que regresó renovada, estuvieron presentes autoridades nacionales, provinciales, regionales y sectoriales. Allí, el Ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, expresó: “Hemos desregulado diversas actividades como aviones de bajo porte, operadores turísticos, el transporte de pasajeros y la reventa de entradas para que puedan ofrecerle a sus clientes accesos a eventos atractivos que el país tiene como el fútbol o entradas de espectáculos a los turistas o a los convencionistas. Los invito a pensar en libertad, en las nuevas oportunidades que tienen, para desarrollar nuevos negocios que hoy no tienen absolutamente ninguna restricción”. Y agregó: “Hoy con el Decreto n° 957, hemos puesto fin a una discusión de muchos años. Definir qué es el ámbito privado y que es el ámbito público, este decreto deja taxativamente definido que la habitación de un hotel es de ámbito privado”. 

En su turno, el Secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la República Argentina, Daniel Scioli, señaló: “El turismo se va consolidando como el primer empleador mundial. Yo quiero que el turismo sea el primer empleador de la Argentina y esto va de la mano de ustedes. Por eso estamos completamente abocados a programas de promoción que se llevan adelante”.

Por su parte, el Presidente del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, Visit Buenos Aires y Consejo Federal de Turismo Valentín Díaz Gilligan, indicó: “En todos los contextos que ha tenido nuestro país, en todos los vaivenes que tiene nuestra economía, ustedes son los que dan empleo, los que invierten y apuestan. La apuesta que hacen ustedes es clave y fundamental, y para nosotros es clave estar al lado de ustedes”.

Por su parte, la Presidente de AHT, Gabriela Ferrucci expresó: “Hace más de un año nos propusimos renovar HOTELGA, y hoy estamos felices de haberlo logrado. Llevar adelante este cambio en un año tan especial de la ARGENTINA fue una gran apuesta para todos los que nos acompañaron, por eso queremos darles un agradecimiento muy especial a todas las empresas proveedoras y entidades gubernamentales, que confiaron en esta nueva propuesta.”.

En su turno, el Presidente de FEHGRA, Fernando Desbots destacó: “Somos un sector susceptible a los vaivenes políticos y económicos, que necesita previsibilidad, estabilidad, reglas claras. Pero, en nuestra actividad, la constante es que siempre seguimos apostando por nuestro país. El anuncio que hizo hoy el Ministro Federico Sturzenegger es sin dudas un gran avance. En 1997 FEHGRA denunció por abuso de posición dominante a SADAIC ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia. Es una temática en la que hemos trabajado mucho junto a la Secretaría de Turismo de la Nación; hoy estamos muy agradecidos que hayan interpretado el real alcance que tiene el tema, que las habitaciones del hotel sean consideradas ámbito privado. Esperamos que dentro de un corto tiempo estemos transitando ese sendero de prosperidad. Necesitamos revitalizar el Turismo Interno que significa alrededor del 80% de nuestros ingresos”.

En tanto, el Presidente de Messe Frankfurt Argentina, Fernando Gorbarán, señaló: “Cuando hablamos de gastronomía y hotelería, el concepto que subyace es la hospitalidad, de adelantarse a las necesidades para acercar propuestas. Y es bajo esa premisa que hemos pensado este gran evento. De la mano de AHT y Fehgra, este año presentamos una nueva Hotelga en la que, por primera vez, tenemos el honor de participar como organizadores. La trayectoria de Hotelga y la experiencia de Messe Frankfurt Argentina, se combinan para dar lugar a un evento capaz de integrar innovación, sustentabilidad, networking y una destacada oferta académica de primer nivel”. Y agregó: “A través de nuestra casa matriz y el evento “Ambiente”, el más importante del mundo para la industria de bienes de consumo y sector HORECA, hemos posicionado Hotelga a nivel internacional”. 

Mañana, en el marco de Hotelga 2024 se desarrollará la Gran Final de 11° Edición del Concurso de Hotelería Sustentable organizado por Hoteles más Verdes, con el apoyo de AHT, AIHPY y AHRU, que ya tiene a los finalistas seleccionados y el panel de jurados compuesto por representantes de Argentina, Uruguay y Paraguay tanto de entidades gubernamentales como de asociaciones de turismo. Los ganadores en las diferentes categorías se anunciarán el jueves 29 de agosto de 17 a 20 horas, en el Auditorio Principal de La Rural.

En tanto, el viernes se realizará la Gran Final de la 8° Edición del Torneo Federal de Chefs organizado por FEHGRA que busca poner en valor los productos regionales y el trabajo de los cocineros argentinos. Durante las tres jornadas, 21 equipos cocinan en vivo, representando a sus provincias. El Jurado presidido por la chef Narda Lepes, seleccionará a los tres equipos ganadores. Este certamen tiene como fin la promoción y difusión de la cocina argentina, la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional. El ganador se dará a conocer en la exposición el viernes 30 de agosto en el Auditorio Principal de La Rural, de 18 a 20 horas.

Para conocer el calendario completo puede ingresar en https://hotelga.ar.messefrankfurt.com/buenos-aires/es/eventos.html

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FUENTE: MAURO & ASOCIADOS