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Sabor a Buenos Aires

Se viene “Sabor a Buenos Aires”, la fiesta de la gastronomía porteña, donde encontraras más de 40 puestos para probar la gran oferta culinaria de la Ciudad, ofreciendo a precios promocionales una variedad inigualable de sabores que van desde los tradicionales bodegones hasta las más innovadoras propuestas de cocina fusión, pasando por pizzerías, parrillas, bares notables, cafeterías, heladerías y pastelerías que son el corazón del paladar porteño.

El evento contará con cuatro recorridos gastronómicos:

• Bodegones y comida del mundo: inspirados en la gastronomía tradicional de la Ciudad, típica de los inmigrantes.
• Gastronomía clásica e innovadora: parrillas y restaurantes clásicos, innovadores y de fusión
• Pizzerías y casas de empanadas: para saborear distintas opciones de dos clásicos de la Ciudad.
• Cafeterías, pastelerías y heladerías: en Buenos Aires, los clásicos cafés porteños conviven con las pequeñas cafeterías de especialidad; la pastelería típica, con las nuevas tendencias y las heladerías artesanales conservan su tradición al tiempo que exploran nuevos sabores y formatos.

Además de la gran oferta culinaria, los asistentes podrán disfrutar de diversas propuestas artísticas y culturales que complementarán la experiencia gastronómica. Sabor a Buenos Aires promete ser un espacio de disfrute para toda la familia, destacando el talento, la innovación y la diversidad que caracterizan a la cocina porteña.

Sabor a Buenos Aires cuenta con el apoyo de asociaciones como la AHRCC (Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés), APYCE (Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas) y AFADHYA (Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines) y el patrocinio de Banco Ciudad, Atma, Imperial 0.0%, Fudo y OFF!,

Todos los puestos gastronómicos ofrecerán dentro de su menú algún plato, postre o infusión a precio promocional. Se podrá conseguir café a partir de $1000, helados desde $1500, opciones dulces o saladas de pastelería desde $1000 y propuestas de restaurantes y pizzerías a partir de $5000.

Puestos gastronómicos que vas a encontrar en Sabor a Buenos Aires:

 

Bodegones y comida del mundo

• Sagardi Cocineros Vascos
• SachiTheHandrollHouse
• Arredondo
• Sandra Lee – Oh MyBusnik – Midang (HANSANG, Asociación de gastronómicos coreanos en la Argentina)
• Raclette
• Bullanga Milanga
• Yiyo el Zeneize
• Mochica Cocina Peruana
• El Octavo Bar
• Cornelio de Saavedra
• Beba Cocina

Gastronomía clásica e innovadora

• Ribs al Río
• Williamsburg
• Chori
• Bocabajo Bocarriba
• Centro
• Casa Nueza
• Negro el 11
• Rienda Suelta – Amores tintos
• Todo Brasas
• Lo de Gauna

Pizzerías y casas de empanadas

• Pizza Paradiso
• Andiamo
• El Hornero
• La Zarpada

Cafeterías, pastelerías y heladerías

• Manifiesto
• GOTA, café de especialidad
• Bilbo Café
• Puerto Blest
• Santa Café
• Lattente
• Casa Humana Café
• Modo Barista
• Cafecito
• La Giralda
• BeluMelamed, La Pastelería
• Artiaga
• Tallarica
• L’ Atelier de Jimena Fuster
• Nucha
• Tienda de Café
• Tealosophy
• Antiche
• Alchemy
• Podio
• Ciro

Además, un jurado de expertos constituido por Flavia Fernández, Sabrina Cuculianscky, Mónica Albirzu, YuSheng, Cynthia Martinez Wagner de @turistafoodie y Peli Cohen de @ModoTurista, votará las mejores propuestas gastronómicas de la feria y se reconocerá a los 5 puestos más votados. También se entregará una distinción al local gastronómico que se destaque por su compromiso con el desperdicio de alimentos.

Sábado 28 y domingo 29 de septiembre

Horario: sábado de 10 a 22hs y domingo de 10 a 20hs.

Dirección: Parque Thays (Av. del Libertador y Ayacucho, CABA).

Entrada: libre y gratuita.

Más información:https://www.instagram.com/bacapitalgastronomica/

 

VINOFEST Buenos Aires

Se trata de un evento que se replicará en diversas zonas gastronómicas de la Ciudad de Buenos Aires y que contará además con ediciones especiales en las ciudades más importantes del país. Consiste en una feria libre, donde 50 bodegas y distribuidoras destacadas ofrecen una degustación de sus mejores productos, a todos los asistentes al evento. Podrán participar todas aquellas personas inscriptas previamente, que hayan comprado su entrada online.

Viernes 27 y sábado 28 de septiembre

Horario: 19 a 23hs.

Dirección: Mercado de Carruajes (Alem, Leandro N. Av. 852, CABA).

Entrada anticipada: Adquirí tus entradas

Más información:https://www.instagram.com/vinofestbuenosaires/

 

 

Foodfest

Regresa FoodFest con una edición dedicada a la gastronomía de los principales países del mundo. Cocina de España, Italia, Francia, Alemania, Estados Unidos, México, Perú, Brasil, Japón, China, Vietnam, Israel, Medio Oriente y, por supuesto, Argentina, en una vuelta al mundo por los platos más sabrosos.

Paellas, ribs, pizzas napolitanas, crepes, raclette, ahumados, tacos, ceviches, ramen, coxinhas, feijoadas,  asado, empanadas, baos, gyozas, takoyaki, souvlaki, banhmi, spaguettis, tempura, shawarmas, bratwurts, tequeños, hamburguesas,  arepas, kebabs, hummus, choripanes y mucho más.

Será un fin de semana ideal para un 2×1: disfrutar de la Feria Internacional de Turismo en los pabellones de La Rural y almorzar, merendar o cenar en la FoodFest, que se realiza en el mismo predio ferial.

Participan:

▪ Cocina española: Gazpacho

▪ Cocina japonesa: YuzuIsakaya

▪ Cocina suiza: UriaRaclette

▪ Cocina portuguesa: CamaraoMarket

▪ Cocina brasileña: RobertinhoFood

▪ Cocina alemana: Fierro Dogs

▪ Cocina francesa: Creps Kreaps, Como te lo digo (Patisserie)

▪ Cocina norteamericana: Aloha, Shappa

▪ Cocina vietnamita: BrthrenBanh

▪ Cocina peruana: Mochica            

▪ Cocina norteamericana-texana: No es Soberbia

▪ Cocina italiana: Oggi Pasta, Vera Pizza, Mazza, Almíbar (coctelería)

▪ Cocina de Medio Oriente:Shami

▪ Cocina mexicana: Taquería Zapata

▪ Cocina venezolana: TequePops y Bolichito Venezolano

▪ Cocina israelí: Mazal

▪ Cocina húngara: ErdelysKurtos

▪ Cocina Thai: El papá de los helados

▪ Cocina argentina: Asado Campero, La Posta del Hornero, Todo Brasas

Además, las cervezas artesanales, las bebidas premium y la coctelería también tendrán presencia destacada.

Sábado 28 y domingo 29 de septiembre

Horario: de 12 a 21hs.

Dirección: La Rural (acceso por Plaza Italia, CABA).

Entrada: libre y gratuita.

Más información:https://www.instagram.com/foodfestba/

 

Festival Al Dente!

Tras cinco años de pausa, el reconocido Festival Al Dente! vuelve para llenar el Mercado con arte, música, skate, indumentaria y gastronomía.

La música será la gran protagonista en esta nueva edición, con un abanico de géneros que incluye música italiana, tango, funk, country, DJ set, rock, hip hop y trap.

Contará con la participación de:

• César Pavón Orkesta
• Olivia y Jerónimo
• Cucuza
• DjLenni Funk
• Henry Donati
• Ezequiel Levinton
• DjUopaNachi
• Taffari Nadal
• Flu_os (Benicio y AngeloSpinetta),
• DjTocaeldala
• Ramma
• Sixto Yegros

Con la dirección de Adrián Francolini, la conducción de Fernando Freixas, el hosteo de GeroTeam y el streaming a cargo de Marito Baracus.

En la zona de indumentaria, Pilcha estará presente, junto a Gustavo Samuelian Flecha y Martín Samuelian, quienes intervendrán camperas. Además, la ropa sustentable estará a cargo de Funyi, y se podrán conseguir prendas oficiales de forma exclusiva en el stand de Sponsor Dios.

Para los fanáticos del skate, Mariano González Vog, una leyenda del deporte, presentará una demo exclusiva junto al TeamSkate Profesional: Emiliano Vuru Castro, Rubén Ferrari, Mariano González, Giani di Gennaro, Andrew Gray (USA), Brian Claire (USA), Luca Ladebur, Lucho Fábrega y Nicolás Pinto. Habrá escuela, demostraciones y campeonato de skate profesional, quadskate, chicas patinadoras, gazebos temáticos, skate cultural, muestras y museo.

En cuanto a la gastronomía, el festival contará con una variedad de propuestas que incluyen:

• Panini
• Pizza
• Gelato
• Veggie burger
• Parrilla
• Cafetería
• Pastelería

Además, habrá un mercado con aceite de oliva, aceitunas, conservas y mucho más.

Sábado 28 de septiembre

Horario: 12 a 20hs.

Dirección: Mercado de las Pulgas (Av. Dorrego 1650, CABA).

Entrada: libre y gratuita.

Más información: https://www.instagram.com/festivalaldente/

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Agenda

Sabe la Tierra

Se trata de un punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes, donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas.

El crecimiento de Sabe la Tierra es el reflejo de una mayor demanda de productos orgánicos y naturales en el mercado interno.

La propuesta se basa en ofrecer un espacio donde se puede comprar directamente de manos de los productores, en condiciones social y ambientalmente éticas.

De esta forma:

• Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.
• Los consumidores realizan compras responsables.
• La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.

En sus puestos, se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas; huevos de campo; panificados integrales y de masa madre; quesos artesanales; cereales; dulces y conservas sin conservantes; miel; jugos; aceites; alimentos apto celiacos; chocolates; yerbas; tés; hierbas; comida viva; sushi vegetariano; comida macrobiótica, hindú y mediterránea, entre otros. También hay puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.

Además, se suman los POP-UP, cápsulas sustentables de la feria ubicadas en locaciones de alto tránsito. Son ferias más íntimas y exclusivas que funcionan como apéndice de otras locaciones cercanas de los días sábados de agosto, diseñadas para resaltar los productos de manera excepcional.

Miércoles 25 de septiembre 

Microcentro
Horario: de 10 a 18 hs.

Dirección: Microcentro (Av. Sáenz Peña y Florida, CABA).

 

Jueves 26 de septiembre

Microcentro
Horario: de 10 a 18 hs.

Dirección: Microcentro (Av. Sáenz Peña y Florida, CABA).

Tribunales
Horario: de 11 a 19 hs.

Dirección:Tribunales (Libertad y Lavalle,CABA).

 

Viernes 27 de septiembre

Caballito
Horario: de 11 a 19 hs.

Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia al 4900, CABA).

 

Sábado 28 de septiembre

Caballito

Horario: de 11 a 19 hs.

Dirección: Parque Rivadavia (Av Rivadavia 4900, CABA).

Belgrano

POP-UP SUSTENTABLE

Horario: de 10 a 18 hs.

Dirección: Barrio Chino, Belgrano (Juramento y Virrey Vertiz, CABA).

 

Domingo 29 de septiembre

Caballito
Horario: de 8 a 14 hs.

Dirección: Plaza Irlanda (Av Gaona y Seguí,CABA).

Saavedra
Horario: de 8 a 15 hs.

Dirección: Parque Saavedra (Av. García del Río 3300,CABA).

Palermo

Horario: de 12 a 19 hs.

Dirección: Parque Las Heras (Av. Coronel Diaz y French, CABA).

 

Martes 01 de octubre

Belgrano
Horario: de 11 a 19 hs.

Dirección: Belgrano (Juramento y Virrey Vertiz, Estación Central del Belgrano C, CABA).

 

Todos los mercados Sabe la Tierra son al aire libre y se suspenden por lluvia. Chequear el mismo día en las historias de su Instagram.

 

Entrada: libre y gratuita

Más información:https://www.instagram.com/sabelatierraok

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Buenos Aires Market

Más de 45 puestos para que vengas a merendar o cenar en el patio gastronómico y hacer tus compras en el mercado de productores.

En el patio de comidas:

• Paella
• Hamburguesas
• Rabas
• Tortillas
• Crepes
• Arepas
• Tequeños
• Helados
• Jugos
• Licuados
• Café de especialidad
• Patisserie
• Cocina vegana y opciones sin TACC, entre otras propuestas.

En el mercado:

• Quesos
• Embutidos
• Mermeladas
• Alfajores
• Dulces regionales
• Infusiones
• Panificados
• Chocolates artesanales
• Conservas
• Mieles
• Especias
• Aderezos
• Productos de bazar y mucho más.

Sábado 28 y domingo 29 de septiembre

Horario: de 10 a 18 hs.

Dirección: Plaza Irlanda(Neuquén, entre Seguí y Donato Álvarez, CABA).

Entrada: libre y gratuita.

Más información:https://www.instagram.com/bsasmaket

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Mercado Belgrano

El “Mercado Belgrano” está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875. Su historia y la calidad de los productos que ofrece distinguen al Mercado y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019 se concretaron las dos etapas de su puesta en valor, que además de importantes mejoras estructurales ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto.

Días y horarios:de lunes a sábado de 8:30h a 14 h. (Gastronómicos de 11h a 24h).
Lugar: Patio interno del Mercado Belgrano.

Dirección:Av. Juramento 2527, CABA.

Condición de entrega de locales gastronómicos:consumo en el lugar, delivery y takeaway.

Más información:https://www.instagram.com/mercadodebelgrano/?hl=es-la

 

Mercado San Nicolás

Luego de su puesta en valor en 2019, el “Mercado San Nicolás” reabrió sus puertas con un espacio total de 961 m2 entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas. Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona.

Días y horarios:de lunes a sábado de 08h a 18h. (Gastronómicos de 11h a 24h).

Dirección:Av. Córdoba 1750, CABA.

Condición de entrega de locales gastronómicos: consumo en el lugar,delivery y takeaway.

Más información:https://www.instagram.com/mercadosannicolas/?hl=es-la

Mercado Bonpland

El “Mercado Bonpland” nació en 2003, a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores. Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021 se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales. Vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta.

Días y horarios: martes, miércoles, viernes y sábados de 10h a 17h.

Dirección:Bonpland 1660, CABA.

Condición de entrega de locales gastronómicos: delivery (Colectivo Solidario y Cocopaf).

Más información: https://www.instagram.com/mercado.bonpland/

 

Patio de Los Lecheros

Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor y diferentes actividades para disfrutar durante el día y la noche. Es un ambiente techado donde no cierra por lluvia y se puede disfrutar de deliciosas comidas.

De lunes a domingo

Horarios: domingo a miércoles de 9h a 00h.

Jueves de 9h a 02h.

Viernes y sábado de 9h a 03h.

Dirección: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.

Condición de entrega: consumo en el lugar. (Cocinas abiertas desde las 12h).

Más información:https://www.instagram.com/elpatiodeloslecheros/?hl=es-la

 

Smart Plaza Patio Parque Patricios

Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con seis puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería además de dos cervecerías, todo para disfrutar al aire libre. Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.

De lunes a domingo

Horario: domingo a jueves de 11h a 24h.

Viernes y sábado de 11h a 01h.

Dirección: Pepirí 185, esquina Uspallata, CABA.

Condición de entrega: consumo en el lugar y delivery.

Más información:https://www.instagram.com/smartplazas/

Patio Costanera Norte

Cuenta con una oferta gastronómica variada que incluye ribs, sandwiches, tacos, papas y mac and cheese para disfrutar al aire libre.

Miércoles a domingo.

Horarios: miércoles de 12h a 19h, jueves a sábado de 12 a 00h y domingo de 12 a 21h.

Dirección: Av. Costanera Rafael Obligado 7010, CABA.

PetFriendly.

Condición de entrega: consumo en el lugar y takeaway.

Más información:https://ww w.instagram.com/elpatio_ok/?hl=es-la

 

Patio Rodrigo Bueno

Un espacio para potenciar la integración social y el crecimiento del barrio Rodrigo Bueno, a través de la actividad gastronómica latinoamericana que lo identifica.

De viernes a domingo

Horario: a partir de las 12h a 00h.

Dirección: Av. España 2230, CABA.

Condición de entrega: consumo en el lugar y takeaway.

Más Información:https://www.instagram.com/patiorodrigobueno/?hl=es-la

 

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FUENTE: DIRECCIÓN GENERAL DE DESARROLLO GASTRONÓMICO – GOBIERNO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES