Ciudad de Córdoba, entre los 28 destinos que integran la estrategia de promoción integrada de Mercociudades para 2015
En la oportunidad, la directora general de Investigación y Observatorio Turístico de Buenos Aires, Monica Kapusta (Argentina), el subdirector general de Turismo de Maldonado (Uruguay), Alvaro Bertoni -ambos coordinadores de la Unidad Temática de Turismo de Mercociudades- y Tayene Coelho, del Instituto Municipal de Curitiba (Brasil), fueron los encargados de relatar los eventos de las ciudades correspondientes a cada país.
A nivel de estrategia general, los tres ejes sobre los que trabajará Mercociudades en 2015 serán la difusión integrada del calendario de eventos regional, el desarrollo de productos y servicios conjuntos y las acciones de promoción entrecruzada entre las ciudades de la red.
Esto, teniendo en cuenta que durante el 2013, Sudamérica recibió 27,4 millones de arribos, un 2,62 por ciento más que en 2012 y que el mercado turístico latinoamericano representa una importante atracción a nivel global. Para tener una idea aproximada de la envergadura de tal mercado, en el transcurso del año pasado viajaron 7,7 millones de turistas argentinos y de ellos, 5,4 millones lo hicieron por América del Sur.
Carta del Corredor Internacional Sudamericano Legado Jesuítico
En el mismo acto y posteriormente, la directora de Turismo de la ciudad de Córdoba, Analía Righetti y Gervasio Martínez, director de Turismo y Desarrollo Sustentable de la Intendencia de Florida (Uruguay) realizaron la presentación del Corredor Internacional Sudamericano – Legado Jesuítico de las Mercociudades, proyecto en el que trabaja la Comisión de Ciudades Históricas de la Red y que integra a ciudades que cuentan con huellas jesuíticas.
«Hace un año atrás surgió en la reunión de Mercociudades la idea de hacer un corredor turístico internacional sudamericano referido al legado jesuitico, gran parte de ese legado, como en el caso de Córdoba, declarado Patrimonio de la Humanidad y en esta oportunidad, tomando ese legado jesuita como parte de la formación del Papa Francisco. El año pasado nos integramos con Misiones y ahora con ciudades de Córdoba, como Alta Gracia, Colonia Caroya, Jesús María, La Calera y también con Uruguay, que tiene un importante patrimonio jesuita” – expresó la arquitecta Righetti. (escuchar audio aquí)
Tras la presentación, los representantes de la ciudad de Córdoba y la intendencia de Florida antes mencionados, junto al intendente de Alta Gracia, Facundo Torres, y los secretarios de turismo de las ciudades de Jesús María, Colonia Caroya y La Calera, firmaron la Carta de Corredor Internacional Sudamericano – Legado Jesuítico de las Mercociudades.
Y…choripanes!En la tercera jornada de FIT 2014, la ciudad de Córdoba compartió uno de sus tesoros más preciados con los asistentes: su choripán cordobés. Para no dejar gustos afuera, lo hizo a través de dos versiones, una tradicional y una gourmet.
En la cocina del stand de Córdoba, el chef Mark Neil de Restaurante The Breacan hizo una demostración de la preparación de un choripán especial, que consistió en una masa hojaldrada rellena de carne de chorizo, semillas de mostaza y especias, arollada y cocida en horno, resultado que sorprendió a los presentes interesados.
Por su parte, Adriana Ugazio, titular del Carro “La Colo” y ganadora del certamen en el Festival Mundial del Choripán 2014, mostró su choripán de 30 centímetros, con dos chorizos y gran variedad de salsas a elección, que los comensales ocasionales que se acercaron al stand pudieron degustar.
Ultima jornada de FIT
Mañana martes 28, la ciudad de Córdoba continuará con las actividades de difusión e información a través de la entrega de folletería, adelantando las actividades y promociones para este verano 2015 y eventos que convocarán a los turistas en el próximo año. Se aguarda que el cierre y balance de FIT 2014 sea con el mayor de los éxitos.
